Citronbasilika (frön för grodd)

* Mikrogrönsaker odlade av basilikafrön är en mycket populär ingrediens i kulinariska läckerheter som serveras på dyra restauranger (de har en liten eftersmak av mogen basilikaört). Och på grund av dess medicinska egenskaper används den i medicin i Sydostasien och Indien, eftersom basilika -mikrogrön hjälper till att stärka kroppen (polyfenoler som ingår i dess sammansättning läker tarmarna, minskar tendensen till flatulens, lägre kolesterolnivåer, främjar absorption av näringsämnen, har en mild diuretisk effekt, vilket bidrar till att förebygga njursten).
Ökar manlig styrka och kvinnlig libido.
Grön basilika stimulerar mänsklig immunitet, därför är den oumbärlig under epidemier av influensa och SARS. Dessutom har den antipyretiska och diaforetiska egenskaper.
Det är mycket effektivt som ett mukolytiskt medel vid behandling av bronkit och hosta - det späd slem.
Liksom många typer av frön för groning kämpar basilikamikroner framgångsrikt mot förvärv av övervikt: enzymerna i dess sammansättning bryter ner fett och bidrar till viktminskning.
Grod basilika mikrogrön har en positiv effekt på det mänskliga nervsystemet, utjämnar effekterna av stress och stimulerar hjärnaktiviteten, vilket ökar koncentrationen av uppmärksamhet och mentala förmågor hos en person som helhet.
Eteriska oljor i basilikaspiror har antimikrobiella, antiinflammatoriska och antibakteriella effekter, desinficerar munhålan perfekt och närvaron av sammandragande ämnen stärker tandköttet.
Närvaron av antioxidanter hjälper till att bromsa åldrandet och stärker synen.
Näringsinformation för citron basilika groddar:
- innehåller askorbinsyra, vitamin A (175% day norm) och K (375% day norm), samt B -vitaminer
- en källa till kalium, kalcium, jod, järn och mangan
- eteriska oljor, tanniner, glykosider, saponiner, kryptoxantin, lutein, zeaxantin.
Redo: från 5 dagar till 2 veckor (beroende på dina preferenser för utseende av mikrogröna).
Förvaring: upp till 3 dagar på nedre hyllan i kylskåpet.

Citronbasilika. Bot. syn.: Ocimum dichotomum Hochst., Ocimum basilicum var. citriodora, Ocimum basilicum x Ocimum americanum.